อาหาร คือ ยาวิเศษสุด การรับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์จะช่วยเสริมสร้างระบบ ภูมิคุ้มกัน บำรุงผิวพรรณ ขจัดสิว ช่วยให้จิตใจเบิกบาน วันนี้เราจะแนะนำอาหาร 10 ชนิด ถ้ารับประทานเป็นประจำทุกวัน คุณจะห่างไกลจากโรคหัวใจ โรคมะเร็ง อย่างแน่นอน
ชนิดที่ 1. ซอสมะเขือเทศ อาหารของชาวอิตาเลียนจะมีซอสมะเขือเทศเป็นเครื่องปรุงหลัก และพบว่าชาวอิตาเลียนเสียชีวิตด้วยโรคหัวใจน้อยกว่าชาติอื่นหลายเท่า เพราะในซอสมะเขือเทศ อุดมไปด้วยสารไลโคปิน ซึ่งมีอยู่ในมะเขือเทศ และเมื่อผ่านกระบวนการทำเป็นซอสจะเพิ่มปริมาณขึ้นอีก 5 เท่าและสารไลโคปินนี้มีสรรพคุณป้องกันโรคหัวใจ และชะลอการเสื่อมของเซลล์ ดังนั้นถ้าคุณรับประทานซอสมะเขือเทศ 2 ถ้วยต่อสัปดาห์ โรคหัวใจก็จะห่างไกลคุณ แถมด้วยผิวพรรณสดใสอ่อนเยาว์อีกด้วย
ชนิดที่ 2. กระเทียมสด ในกระเทียมสดประกอบด้วยสารทรงคุณค่า 2 ชนิดคือ อัลลิซินและไดอะลิศ ซึ่งทำหน้าที่ลดคอเลสเตอรอล ซึ่งเป็นสาเหุตของโรคหลอดเลือดสมอง และหัวใจ ช่วยลดความดันโลหิต และป้องกันเลือดจับตัวเป็นก้อน ดังนั้นเพื่อสุขภาพที่ดี รับประทานกระเทียมวันละ 2 กลีบเป็นประจำ
ชนิดที่ 3. มันเทศ อุดมไปด้วยวิตามินเอ ซี และอี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจตีบได้อีกด้วย ดังนั้นควรเพิ่มเมนูมันเทศ เข้าเป็นอาหารประจำบ้านคุณเพื่อสุขภาพที่ดี
ชนิดที่ 4. หอมหัวใหญ่ มีสารเคอร์เซทีน จึงช่วยเพิ่มภูมิต้านทานให้ร่างกาย ป้องกันโรคภูมิแพ้ แก้อาการหอบหืด และอาการแพ้ต่างๆ ได้ดี ฉะนั้นอย่าลืมใช้หอมหัวใหญ่ปรุงเมนูเด็ดของคุณ
ชนิดที่ 5. จมูกข้าวสาลี มีธาตุสังกะสีมาก จึงช่วยขจัดสิวอันเป็นปัญหาของผิวพรรณได้ดี ถ้าเติมจมูกข้าวสาลีในโยเกิร์ต หรือธัญพืชกรอบ มื้อเช้าของคุณเป็นประจำ ผิวหน้าของคุณจะผ่องใสไร้สิวแน่นอน
ชนิดที่ 6. ถั่วดำ มีสารต้านโรคโลหิตจาง และมีวิตามินบีและโปรตีนอีกหลายชนิด
ชนิดที่ 7. บรอกโคลี ในดอกตูมของบรอกโคลีมีสารป้องกันมะเร็งมากกว่าต้นแก่ 30-50 เท่า
ชนิดที่ 8. สตรอเบอร์รี่ เป็นผลไม้ที่ดีที่สุดในการกำจัดอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิด มะเร็งร้าย และให้พลังงานต่ำ มีวิตามินซีสูง
ชนิดที่ 9. โยเกิร์ต เชื่อหรือไม่ว่าการที่ผู้หญิงรับประทานโยเกิร์ตวันละ 1 ถ้วย ช่วยลดการติดเชื้อในช่องคลอดได้ถึง 50% เพราะจุลินทรีย์แลคโตบาซิลลัสในโยเกิร์ต จะกระตุ้นร่างกายสร้างสารต้านการติดเชื้อ ทั้งช่วยลดอาการอ่อนเพลีย และทำให้สดชื่นแจ่มใส ต่อไปเห็นทีจะต้องรับประทานโยเกิร์ตทุกวันซะแล้ว
ชนิดที่ 10. ถั่วเหลือง ช่วยต้านการเกิดมะเร็งเต้านม ลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็งมดลูก สาวๆ ที่อยากห่างไกลโรคนี้อย่าลืมรับประทาน น้ำเต้าหู้ แกงจืดเต้าหู้ หรืออาหารอื่นๆ ที่มีเต้าหู้ เป็นส่วนประกอบเป็นประจำ
อาหาร 10 ชนิดนี้ล้วนแต่หารับประทานได้ง่ายไม่เกินความเป็นจริง You Are What You Eat ถ้ารักสุขภาพเริ่มกันวันนี้ เพื่อสุขภาพที่ดี ร่างกายแข็งแรง ห่างไกลโรคภัยร้ายๆ ได้อย่างง่ายดาย
ขอขอบคุณข้อมูลจาก สยามธุรกิจ
